Cambiar el juego de caracteres de MySQL

Simpre podemos compilar con la opcion: ./configure --with-charset=utf8 --with-collation=utf8_general_ci O cambiar la fomra que el servicio mysqld inicia, tecleamos como root: mysqld --character-set-server=utf8 --collation-server=utf8_general_ci O simplemente convertimos la base de datos, desde la consola de mysql: ALTER DATABASE `myDB` CHRACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci; // run the following query on each table: ALTER TABLE `tableName` ...